Ελιά ευρωπαϊκή – Olea europaea

Η Ελιά ευρωπαϊκή είναι δέντρο αειθαλές. Τα φύλλα της είναι αντίθετα, λογχοειδή, δερματώδη, σκουροπράσινα στην άνω επιφάνεια και αργυρόχρωμα στην κάτω. Τα αρωματικά άνθη της είναι λευκού χρώματος, σχηματίζουν ταξιανθία βότρυος και εμφανίζονται στο τέλος Μαΐου. Ο καρπός της συλλέγεται τέλος Φθινοπώρου και αρχές Χειμώνα.

Τελικό ύψος: 12m

Τελική εξάπλωση: 8-10m

Θέση: ηλιόλουστη

Πότισμα: κανονικό

Ρυθμός ανάπτυξης: Κανονικός

Περίοδος ανθοφορίας: Μάιος – Ιούνιος

Ανθεκτικότητα: στο κρύο και στη ζέστη