Θυμάρι – Thymus vulgaris
Το θυμάρι είναι αειθαλής, ποώδης θάμνος και ανήκει στα αρωματικά φυτά και στα βότανα. Έχει ευρεία χρήση τόσο στην συγχρονη κηποτεχνία, όσο στην γαστρονιμία και την φαρμακευτική, ενώ συναντάται ευρέως και ως αυτοφυές. Έχει ανάπτυξη ορθόκλαδη έως σφαιρική. Έχει φύλλα γραμμοειδή, οξύληκτα και χνοώδη, σε ζωηρό πράσινο χρώμα και άνθη μικρά, ροζ ή μωβ. Είναι ευαίσθητο σε ασθένειες που προκαλούν σηψιρριζίες.
Τελικό ύψος: 0.50m
Τελική εξάπλωση: 0.50m
Θέση: πλήρης ήλιος
Πότισμα: Μέτριο
Ρυθμός ανάπτυξης: Μέτριος
Περίοδος ανθοφορίας: Καλοκαίρι, Φθινόπωρο
Ανθεκτικότητα: ανθεκτικό στη ζέστη και μέτρια αντοχή στο κρύο
